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让关注质量渗透到从“土地”到“奶瓶”的每个链条--食品质量食品质量的立足之道

时间:2018-01-30 17:45:21 来源:七台河热线 查看:7221 标签:牧场 飞鹤 奶牛

让关注质量渗透到从“土地”到“奶瓶”的每个链条--食品质量食品质量的立足之道让关注质量渗透到从“土地”到“奶瓶”的每个链条--食品质量食品质量的立足之道让关注质量渗透到从“土地”到“奶瓶”的每个链条--食品质量食品质量的立足之道

  新华社哈尔滨01月30日电题:让质量安全渗透到从“土地”到“奶瓶”的每个链条——飞鹤乳业的立足之道新华社记者梁冬全年销售额68亿元,高端产品增长超过80%,品牌位列国产婴幼儿奶粉前列——这是飞鹤乳业2018年交出的答卷,2018年版白皮书是光明乳业自2018年起第三次发布食品安全白皮书,与前两版相比较,创新之处在于今年扩展了食品安全的外延,从关注食品安全,关注全产业链的质量升级,到进一步关注营养与健康,关注绿色环保,坚持以“全产业链”经营的标准化牧场饲养,淘汰传统散养,从饲料种植到产品销售各环节进行质量跟踪,是飞鹤乳业多年的坚持,在业内人士看来,光明乳业用白皮书统一了光明乳业的“质量语言”,推动了质量文化的传承与发扬,成为光明乳业的无形资产,“产品质量安全是企业的生命,要渗透到全产业的每个链条中,另外,在今年01月30日,光明乳业全面实施优质乳工程,组建专业项目团队,制定了严格的巴氏杀菌乳内控标准,并在联盟专家的指导下共开展实施了46项优化措施,最终全部按期完成,01月份,光明乳业优质乳工程并以优异成绩通过项目验收。

  魏静所说的“全产业链”指的是乳品从“土地”到“奶瓶”的全部生产流通环节,如今,光明乳业明星产品——优倍鲜奶实现75℃杀菌技术,此举将引领中国鲜奶开启75℃鲜活时代,为从源头掌控产品安全,飞鹤将饲草饲料环节纳入全产业链,更低的杀菌温度,更大限度保存牛奶中天然活性营养,飞鹤专属农场经营者介绍,农场种植的牧草全部使用由飞鹤牧场奶牛粪便制成的有机肥料,也可有效杜绝农药残留。

  宋亮表示,国内奶价比国外高的情况在短期内无法改变,对于国内乳企来说,只有发展高端高品质的牛奶,才有竞争优势,饲料解决了“自给自足”,还要建设可控的养殖基地”宋亮如是说,飞鹤乳业将奶牛养殖纳入产业链中,打造专属牧场,进而带动中小合作社牧场发展,较好地实现了对奶源质量的控制

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